常に国内外を旅し、日本の伝統文化を世界に発信しながら、日本酒を引き立てて頂いております中田英寿様にいつも感謝致しております。
酒と共に楽しむ食事は「人生を豊かにしてくれる経験」。「食材の素晴らしさ」と食材を引き立てる「日本酒」を中田英寿様に真剣にそして大切に考えていただいております。
このリストの全貌は、中田英寿さんが開発している日本酒アプリ「Sakenomy」で公開されるほか、「ゲーテWEB版」でも順次紹介される予定となっております。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。