Archive

Category

Other 2020/04/21

超辛純米を生原酒で蔵出し始めました

獅子の里では珍しく、生原酒の蔵出しを始めました。
生き生きとした香味の膨らみと切れ味に勢いがある、メリハリのある超辛食中酒です。
お料理の脂分をきれいに洗い流してくれます。
生が美味しい期間(5月中旬頃迄)限定・数量限定となっております。
是非1度お試し下さい。

原料米 八反錦(広島県産)
精米歩合 65%
日本酒度 +9
アルコール分 18度
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用酵母 熊本酵母(熊本醸造研究所)

食マッチ 焼鳥・焼魚・焼肉等のジューシーでスモーキーなお料理に良く合います

scroll
Page top