春のおすすめ純米吟醸「酒未来」を蔵出し致しました。
今年も金沢酵母を使用し、爽やかで穏やかな香りと瑞々しい山中の仕込水（甘露水）を表現する事が出来ました。
ラベルの酒米のイラストはハナ・カーシュナーさんが明るい未来を願って描いてくれました。
本年度の純米吟醸「酒未来」は、4月蔵出しの透明タイプ（瓶燗１回火入れ）と６月迄瓶内２次発酵させたおりがらみ生タイプ（微発泡性）の2種類ご用意させていただきました。
透明タイプは1.8Lと720ml、おりがらみ生タイプは720mlのみとなります。
今年もどうぞよろしくお願い致します。